Historia

Chocolate Metiche

Con raíces en la herencia prehispánica, Metiche nació en 2021 para crear el chocolate más sofisticado de México. Ubicada en Guadalajara, esta chocolatería produce chocolate desde cero, utilizando exclusivamente granos mexicanos. En 2023, Metiche ganó dos medallas de plata en los Chocolate Awards en México, la principal institución internacional de evaluación de chocolates.

Proceso

En Metiche, cada chocolate se elabora desde cero en nuestro taller en Guadalajara. Utilizamos únicamente granos de cacao mexicanos, que se tuestan, se muelen junto con el azúcar y se empacan con cuidado. Este proceso artesanal garantiza la máxima calidad y un sabor auténtico que refleja nuestras raíces.

Reconocimientos

Desde su fundación en 2021, Metiche se ha destacado en la industria del chocolate. En 2023, fuimos galardonados con dos medallas de plata en la primera edición de los Chocolate Awards en México, una prestigiosa competencia internacional que reconoce a los mejores chocolates del mundo. Este logro reafirma nuestro compromiso con la excelencia.

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